L’éclairage d’une cave à vin ne doit pas être négligée.

Le vin (le vin blanc surtout) n’aime pas la lumière. L’idéal est d’avoir une cave à vins obscure, où on a pris soin de bloquer le passage à toute entrée de lumière, notamment par la porte. Pour éclairer cet espace, bannissez les luminaires fluorescents qui pourraient altérer la qualité du vin. Si vous désirez créer une ambiance, vous devez prévoir un système d’éclairage minimal. Un deuxième éclairage d’appoint peut être utilisé au besoin, lorsque vous travaillez dans la cave.

Dans le but d’éviter toute variation inutile de la température, il est conseillé de se procurer un système d’éclairage d’une cave à vin dégageant peu de chaleur comme les LEDS. Vous pouvez aussi installer des contrôleurs d’intensité de lumière.